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东北菜之烧茄子

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超级简单的烧茄子
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

注意炸茄子的时候不要上来就翻炒,可以用手两三个茄块下锅炸,避免粘到一起,时间不用太长,每次不一两分钟即可,酱汁的水可以多些,避免下锅干了还没挂上,水也别放太多,如果因为焅水导致时间长烧茄子的表皮就糊了,所以按照我用的食材数量的话不要超过150克

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-04-02

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