酱香排骨焖面
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排骨焖面是一道非常受欢迎的主食,主要材料有小排骨、各种自己喜欢的菜,土豆,豆角,包菜,自制擀手扞面等,辅料有尖椒、蒜、葱、姜等。家里每周都会吃上那么一两次。但说起巴盟的铁锅排骨焖面,还是我最喜欢吃的。记得小时候哥哥经常带我去吃,一锅焖面搭配几个喜欢吃的小菜简直太幸福了。”今天自己尝试着做了一下,这次我用的是包菜,味道也一样好吃,面条是自己手擀面,更加筋道,做好的焖面,面条浸满了排骨的汤汁 ,面劲道十足,一口下去酱香味俱全,排骨软嫩脱骨 口感微微有一点辣,简直太好吃了。 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
营养分析
查看详情
168克
193克
468克
4045
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
手擀面
600克
、
排骨
700克
、
冰糖
20克
、
植物油
20克
、
花椒
适量
、
小米辣
1个
、
葱
1根
、
姜
5片
、
蒜
8瓣
、
盐
5克
、
葱伴侣豆瓣酱
6克
、
生抽
1小勺
、
老抽
1小勺
、
米醋
5克
、
包菜
1个
、
水
适量
、
尖椒
1个
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2022-04-02
换个做法
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