梅菜肉包的做法

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梅菜肉包

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梅菜的味道太好了，越嚼越香

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1小时以上 | 配菜(中级)

水 250克

、

干酵母 3克

、

梅菜肉馅 300克

、

白糖 2勺

、

面粉 500克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用温水和面，发酵
步骤2/6
梅菜泡发洗干净
步骤3/6
起锅烧油，放入葱姜炒香捞出，再放入肉馅，酱油，炒一会放入梅菜，加一点水略煮
步骤4/6
面发好后，35克一个面团，边缘擀皮薄，中间厚，放入馅，包好
步骤5/6
二次醒发15分钟，按下有弹性就好
最后一步点击查看大图
水烧开后，放入包子，蒸十分钟，焖两分钟即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-02

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