自制石蛋
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋底部打洞️取出蛋液,壳洗净留用
-
步骤2/10
点击查看大图
把碱用温水化开,鸡蛋液搅拌均匀,然后边搅拌鸡蛋液,边慢慢倒入碱水,待蛋液颜色成啤酒色就可以了,然后用滤网过滤一下蛋液,更加细腻
-
步骤3/10
点击查看大图
每个蛋壳加入8分满的蛋液
-
步骤4/10
点击查看大图
水开中小火上锅蒸8~10分钟,三分钟开一次锅盖放一下气儿
-
步骤5/10
点击查看大图
蒸好后,去皮切厚片
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里加油,煎
-
步骤7/10
点击查看大图
煎至两面金黄
-
步骤8/10
点击查看大图
加烧烤料,芝麻孜然辣椒酱
-
步骤9/10
点击查看大图
完成
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
石蛋的相关分类
石蛋的相关推荐
-
减脂餐:柠檬香煎巴沙鱼
2457699人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#口蘑鹌鹑蛋
154650人看过 -
自制地瓜干(红薯干)
926248人看过 -
酱肘子
1082614人看过 -
#带着美食出去浪# 桂花糕
202195人看过 -
脆皮肘子
179524人看过 -
网传甚火【蔓越莓曲奇】
12664060人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧芋头
188621人看过 -
排骨焖饭
3475689人看过 -
清蒸口蘑鹌鹑蛋
1112939人看过 -
多功能肘子(一肘两吃)超级详细
115069人看过 -
香菇焖鸡
21349710人看过