蔓越莓金枪鱼加州卷
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春天来了,气温开始转暖,比起寒冷的冬季,身心舒适不少。而吃多了冬季油腻的饮食,不免更想吃点清新爽口的美食,比如食材丰富,颜值超高的加州卷。1971年,寿司逐渐登上北美人的餐桌,为了迎合当地人的口味,一位住在温哥华的日本厨师经过改良,做出了这种口感十分有层次的反转寿司,也就是后来因口感和颜值闻名于世的加州卷。 疫情期间不便外出就餐,于是在家琢磨出了好吃的加州卷。小心机是在加州卷加入了美国蔓越莓干和蔓越莓汁,不仅让口感更有层次,营养价值也更高。蔓越莓原产美国,被称为北美红宝石,它独特的酸味和浓郁的口感特别受人欢迎,还富含花青素,维生素C,还有丰富的果胶。在春季养护,多吃蔓越莓,酸甜的口感轻松打开胃口,也能让美食更具营养价值哦,喜欢加州卷的小伙伴跟着试试吧!
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
大米
250克
、
清水
适量
、
金枪鱼罐头
100克
、
芒果
2个
、
牛油果
1个
、
蟹味棒
4根
、
海苔片
2片
、
寿司醋
15克
、
沙拉酱
适量
、
蔓越莓汁
100ml
、
蔓越莓干
50克
烹饪步骤
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-04-01
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