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蒜香芦笋巴沙鱼柳

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巴沙鱼也叫三块脂肪鱼，是东南亚的地区的一种淡水鱼，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质钙等。无论孩子，还是大人都非常适合食用。巴沙鱼的做法也是多种多样的，可以烤，可以煎，也可以蒸等。今天在这里给大家分享一道最简单，但吃起来味道上非常鲜美的巴沙鱼做法，只需要10多分钟，就可以将其做好。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

巴沙鱼柳 300克

、

芦笋 200克

、

盐 3克

、

糖 2克

、

白胡椒 3克

、

香油 5毫升

、

淀粉 5克

、

鸡汁 3克

、

蒜片 10片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材，芦笋刮掉外皮，巴沙鱼切片备用
步骤2/9 点击查看大图
巴沙鱼加盐，糖，白胡椒粉，香油，玉米淀粉腌制10分钟
步骤3/9 点击查看大图
巴沙鱼放开水里焯烫备用
步骤4/9 点击查看大图
芦笋放开水里焯烫备用
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒油，多加蒜片，炒制表面微黄到入巴沙鱼柳
步骤6/9 点击查看大图
再倒入芦笋
步骤7/9 点击查看大图
调味只放入鸡汁
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀，装盘即可食用
最后一步点击查看大图
肉质细嫩、味道鲜美，极其爽口，全家老小都喜欢吃

小贴士

只放鸡汁调味即可，无需多加其他调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

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