韩式鸡肉便当
便当伙伴:炒奶油白菜、煎玉米笋、水煮蛋、糙米饭
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步骤1/5
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鸡腿大略划几刀
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步骤2/5
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鸡胸肉切块
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步骤3/5
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加入全部腌料,拌匀后置于冷藏腌1小时以上(或腌隔夜)。冷藏取出腌好的鸡肉,置于室温回温(大约15分钟)。
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步骤4/5
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放入炸篮,以180度炸8分钟时取出切块的鸡胸肉,小鸡腿翻面后继续以180度炸4分钟。
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最后一步
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取出,撒少许熟白芝麻即完成。
将鸡腿划刀可帮助入味及快熟。
腌料比例均可依个人喜好调整,酱料于超市均能购得。
温度及时间均随鸡肉大小块及厚度而不一,在炸第7分钟时拉出炸篮确认熟度及斟酌炸时间。
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发布于 2022-03-31
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