家庭版宫爆鸡丁
前几天买了两块鸡胸肉,正好家里有黄瓜和胡萝卜,还有现成的花生米,所以今晚做了点孩子喜欢吃的鸡丁!!
-
步骤1/13
点击查看大图
首先把鸡胸肉化冻后洗干净,胡萝卜去皮,黄瓜削好,葱准备好!
-
步骤2/13
点击查看大图
胡萝卜切丁,黄瓜切丁,鸡胸肉拍拍切丁,青椒切丁,葱,姜,干辣椒都切丁,大蒜随自己选择
-
步骤3/13
点击查看大图
调点勾芡,葱花,大蒜,生抽,香醋,料酒,白糖,淀粉,一起搅拌均匀,这里根据自己想吃的增减
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡丁用少许盐巴,料酒和淀粉腌制十分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
热锅温油炒鸡丁至七八分熟
-
步骤6/13
点击查看大图
撒点姜丁盛起来待用
-
步骤7/13
点击查看大图
锅里继续加油,加葱姜,加豆瓣酱翻炒爆香均匀
-
步骤8/13
点击查看大图
然后倒入胡萝卜丁翻炒一会儿
-
步骤9/13
点击查看大图
接着倒入黄瓜和鸡丁继续翻炒!
-
步骤10/13
点击查看大图
把勾芡再倒入菜里翻炒均匀,再加入一点青椒丁!!!放点盐巴,鸡精继续
-
步骤11/13
点击查看大图
然后撒上熟花生米就可以吃了
-
步骤12/13
点击查看大图
汤底有点多,孩子说这样好吃
-
最后一步
点击查看大图
不是很辣,挺下饭的,油汤也被孩子吃了
这里面根据自己想吃的增减搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
宫爆鸡丁的其他做法
宫爆鸡丁的相关分类
宫爆鸡丁的相关推荐
-
鱼香肉丝
6200903人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11711123人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73523503人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常版宫爆鸡丁
149953人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#宫爆鸡丁
132094人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12006968人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
355325人看过 -
快手糖醋排骨
2769288人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16567602人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3411101人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2991275人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5638804人看过