甩大排档18条gai超好吃外酥里嫩秘制炸猪排的做法 点击查看大图

甩大排档18条gai超好吃外酥里嫩秘制炸猪排

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开心食记

宅家做美食 今天是外酥里嫩的秘制炸猪排 自己在家做卫士健康无添加 按照我这个做法保你一次成功
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪里脊 500克
、
姜粉 1小勺
、
盐 2勺
、
现磨黑胡椒碎 1小勺
、
生抽酱油 1勺
、
料酒 2勺
、
花生油 2勺
、
玉米淀粉 适量
、
面包糠 适量
、
鸡蛋 2个
、
炸制花生油 适量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1.里脊肉不要切的太薄，一定要用肉锤两面敲薄。没有肉锤用擀面杖也可以 2.猪排裹粉的时候，桌上铺保鲜膜操作，这样可以不用洗盘子或碗哦，这是我的秘诀（偷懒大法）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-30

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