自制辣白菜的做法

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自制辣白菜

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解腻下饭神器！不喜欢太油腻，或者节假日大鱼大肉吃不下的时候，配一碟辣白菜，真是太解腻了！一颗大白菜做好放到冷藏里可以吃几周，简单又方便，你也试试吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大白菜一颗

、

苹果半个

、

梨半个

、

洋葱半个

、

生姜、大蒜、辣椒面、白糖、盐、虾米适量

、

糯米粉+水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大白菜切段、每一层撒适量盐，放置半小时，戴上一次性手套，把谁揉出，凉水冲洗晾干。
步骤2/7 点击查看大图
半个苹果、半个梨、半个圆葱，适量姜、蒜，全部切碎，备用。
步骤3/7 点击查看大图
搅半碗糯米糊，我就用开水冲米稀代替了。
步骤4/7 点击查看大图
米糊里放进辣椒面，能吃辣就多放，不能吃辣就少放，我怕辣，放的稍微少了点。
步骤5/7 点击查看大图
把切碎的备料都放进控干的白菜里。
步骤6/7 点击查看大图
辣椒面米糊也倒进来，用手抓匀。
最后一步点击查看大图
装进容器里，放进冰箱，吃的时候按量取出就可以啦。✌️✌️

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-28

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