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让你多煮一锅饭的下饭菜——鱼香肉丝

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里脊肉 250克

、

胡萝卜半根

、

青椒两个

、

木耳适量

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

、

红油豆瓣酱 1勺

、

老抽 1勺

、

糖 1勺

、

耗油 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
能让你多煮一锅米饭的下饭菜鱼香肉丝，万能的鱼香汁配方
步骤2/8 点击查看大图
配料有：胡萝卜、青椒、鲜木耳
步骤3/8 点击查看大图
猪里脊肉先码味：一勺酱油、一勺料酒、一勺生粉
步骤4/8 点击查看大图
鱼香汁：两勺酱油、一勺老抽、一勺白糖、一勺料酒、一勺淀粉、一勺耗油、一勺豆瓣酱
步骤5/8 点击查看大图
里脊肉先下锅炒熟，再下胡萝卜、青椒、鲜木耳翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
再下事先调好的鱼香汁，适量加点清水
步骤7/8 点击查看大图
炒至酱汁浓稠即可出锅
最后一步点击查看大图
享受愉悦的时刻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-28

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