万能爽口油醋汁
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夏天要来了,肥肉藏不住了,火速安排各种凉拌菜来帮助降低脂肪含量。这口凉拌汁酸爽可口解腻效果也相当可以的。
食材清单
加入采购清单
大蒜
若干
、
小米椒
若干
、
大葱
半根
、
洋葱
1/4个
、
蒜苗
1根
、
花椒粒
若干
、
青椒
1个
、
味极鲜酱油
1勺
、
米醋
2勺
、
食用油
1.5勺
、
白糖
适量
、
鸡精
1勺
、
白芝麻
一小把
烹饪步骤
-
步骤1/3
大蒜切沫,大葱、蒜苗、小米椒切碎,洋葱和青椒切丁(可不放)。
-
步骤2/3
切好的食材放入大碗,加入鸡精、味极鲜、米醋,搅拌。碗中撒入白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油,冷油放入花椒粒。油热出香后捞出花椒,倒进料碗。加白砂糖搅匀。随便切点猪耳朵,再加上香菜和花生米,晚饭解决。
小贴士
这个汁儿我个人最喜欢拌素菜和粉丝,目前处于减脂期,家里备了不少魔芋凉皮魔芋面,拌起来真是爽口清新的春日味道。试试吧,试试就知道了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-27
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