脆口浇汁黄花鱼
就是闲着没事干
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步骤1/8
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小黄花鱼去头去尾,后背开刀,去除内脏,剔除鱼骨,放入盐、葱、姜、蒜、料酒腌个20分钟
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步骤2/8
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调个汁:蒜蓉辣酱,黑椒汁,胡椒粉,花椒粉
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步骤3/8
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小配料都准备好
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步骤4/8
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鱼清理干净,吸走水份,抹上淀粉
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步骤5/8
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最后炸成这样就行了
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步骤6/8
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锅里放油,下入小配料
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步骤7/8
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倒入调好的汁,在加半碗水
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最后一步
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蔬菜放入汤汁中烫一遍,然后铺底。把炸好的鱼(要复炸一次)放到上面最后倒上汤汁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-27
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