香煎鸡翅中
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食材清单
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鸡翅中
15个
、
小葱
两根
、
鲜姜
4片
、
盐
3克
、
料酒
5g
、
酱油
随意
、
蚝油
1勺
、
黑胡椒粉
5g
、
糖
随意
、
蒜
6瓣
、
烧烤酱
适量
、
蒜蓉辣酱
适量
、
韩式烧烤蘸料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡翅中洗净后,剪成两条,小葱切碎,蒜切片,姜切片
-
步骤2/3
腌制鸡翅中,将料酒、蚝油,葱,蒜,两片姜,烧烤酱料、蒜蓉辣酱、生抽、糖,盐、黑胡椒粉,放进鸡翅,揉捏均匀,腌制至少20分钟,一般半小时也可以了。
-
最后一步
锅放油,放两片姜,煎鸡翅,焦黄的时候翻面,然后就一直翻炒到熟了,最后放进韩式蘸料翻拌均匀就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-27
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