乱炖麻辣海鲜
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美丽的周末,阳光正好,必须来顿想吃啥就吃啥的放肆餐呀,青岛的海鲜正肥美,家里的麻酱面躁动着,冰箱的皮蛋忍它很久了,虎皮的小鸡爪正在像我招手!啊,真是美味的周末呀!不,是美丽的周末
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
生蚝
8个
、
虾
10只
、
螺丝(两种)
随便一大把
、
海兔子(又叫笔管)
6只
、
蛏子
200克
、
花蛤
300克
、
红色扇贝
15只
、
青椒
2个
、
蒜、葱
一根小葱加蒜5瓣
、
二荆条小米辣泡椒
能吃多辣备多少
、
姜
4片
、
花椒八角
50克
、
豆瓣酱酱油盐
吃多咸放多少
烹饪步骤
-
步骤1/10
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去菜市场,把想吃的海鲜买回来,让卖家高压水枪清洗壳类,螺丝去屁股(不然你回家整一小时)
-
步骤2/10
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回家拿出百年鞋刷,再刷一遍壳类,其余的都洗净,直到水清了,虾虾要剪掉胡须开开背,海兔子洗净以后剪开肚肚
-
步骤3/10
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配料在此,葱姜蒜辣椒二荆条朝天椒小米辣香菜都切、切、切,分开放,葱白和葱叶分开哦,花椒和八角可以稍微洗一下
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2022-03-27
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