简易版脆皮五花肉（空气炸锅版）的做法

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简易版脆皮五花肉（空气炸锅版）

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疫情居家隔离期间实在没事做，挑战一下网红长肉零食脆皮五花肉，真的很简单超级好吃！吃完这顿在减肥要不没力气，好吃好吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

酱油孜然黑胡椒粉，五香粉若干

、

料酒 50ml

、

花椒几粒大料一个

、

盐 5克

、

生抽 50ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
带皮五花肉洗干净，五花三层越分明越好
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切片，生抽，五香粉，花椒几粒，大料一个，料酒一点，白糖一点，姜一块，调汁备用
步骤3/8 点击查看大图
腌制大约半个小时
步骤4/8 点击查看大图
空气炸锅专用纸侧摆放好
步骤5/8 点击查看大图
温度200，时间大约十分钟看一下，要翻面
步骤6/8 点击查看大图
把皮烤到冒白泡，放孜然粉辣椒粉，因为提前放会糊
步骤7/8 点击查看大图
出锅，肥油层几乎烤没了，外皮超级脆，瘦肉劲道不柴，沾调好的料汁更好吃
最后一步点击查看大图
超级好吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

好简单，就是耗时，不能急，翻面有些麻烦，一定记得晚点放孜然粉，不爱吃调料味的可以少放！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-26

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