番茄牛腩土豆
疫情太突然 被封控 简陋出租屋用手边能找到的调料快手炖了份牛肉 简单快捷还香香
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步骤1/5
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牛肉切块泡半小时控干水分 热油下肉块葱姜炒香
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步骤2/5
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我的锅是加热那种多功能锅怕糊掉 肉没有炒太久 出香味就下入了切好的番茄块生抽花椒粉白胡椒粉调味
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步骤3/5
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把番茄炒烂炒出汤汁下切好的土豆炒至土豆变色
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步骤4/5
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放入热水没过食材 小火盖盖煮半小时
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最后一步
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开盖收收汁尝尝味道再用生抽调味即可 连汤带菜 如果想盖饭就再收稠一些 香香
因为番茄的酸 土豆里的淀粉都会加速肉的软烂 一定要炒到时候炖的时间就会大大减少哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-25
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