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大盘鸡的做法

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大盘鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小鸡腿 4个

、

土豆 1个

、

盐适量

、

味极鲜适量

、

十三香适量

、

大盘鸡料 1包

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿切块清洗干净
步骤2/6 点击查看大图
用料酒，味极鲜，盐，十三香，蚝油，抓匀腌制半小时
步骤3/6 点击查看大图
鸡肉冷水下锅焯水
步骤4/6 点击查看大图
锅中加油，油热了放入大盘鸡料(我放的是红99料)，爆炒后倒入鸡块，土豆(我还加了麻辣串)，加水没过食材，煮二十分钟
步骤5/6 点击查看大图
炖好出锅
最后一步点击查看大图
撒上香菜

小贴士

鸡腿焯水后用温水冲洗泡沫

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-25

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