家庭版糖醋里脊
糖醋里脊,好吃,爱吃。做起来,才有成就感
-
步骤1/11
点击查看大图
用刀背不断敲击里脊肉,然后切成条状
-
步骤2/11
点击查看大图
加入少量盐,料酒和一个鸡蛋,抓匀。腌20分钟左右,出来后会比较嫩!
-
步骤3/11
点击查看大图
直接加入干淀粉,将每一个里脊条裹匀。最好不要用水+淀粉,因为不好掌握稀稠
-
步骤4/11
点击查看大图
这是裹上面粉的样子
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中倒油,大概七成热,
-
步骤6/11
点击查看大图
放入里脊肉,炸大概4分钟。捞起,复炸第二遍,大概2分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅内留少许热油
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入大量番茄酱
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入少量白醋和盐,2勺白糖
-
步骤10/11
点击查看大图
加入1:1的淀粉水,建议量大点。要不然一会进去后,会比较干
-
最后一步
点击查看大图
迅速倒入炸好的里脊,翻炒,让每一片里脊上裹上番茄汁。静待美食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-24
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11804963人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25598386人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5440342人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3270272人看过 -
开胃凉拌面(简易)
2991707人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
286785人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10508710人看过 -
凉拌白菜
4284922人看过 -
茄汁大虾
31229009人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4811873人看过 -
老式糖醋里脊
566669人看过 -
干锅土豆片
3982210人看过