养颜美容蹄(黄豆炖猪脚)
第一次炖猪蹄是在莫斯科留学的时候,两个猪蹄合人民币才几块钱,昨天去超市买了两个猪蹄,49元
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步骤1/6
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黄豆提前一晚泡上
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步骤2/6
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凉水下猪蹄、大葱、适量料酒。焯水后捞出洗干净备用
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步骤3/6
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锅里放油,放入冰糖,炒糖色
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步骤4/6
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倒入洗干净的猪蹄子,一点点酱油翻炒上色
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步骤5/6
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加开水(可以多加一点水),放入黄豆和炖肉料包,大火烧开后转小火炖两个小时(我中途加了一次热水)出锅前加少许盐。
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最后一步
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完成~!猪蹄入口即化!汤汁浓郁~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-24
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