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麻辣黑鸭（家庭版）

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葡萄子妈妈

在国外买不到周黑鸭但又很想吃，于是看了很多视频资料经过多个视频总结出来，最像的一版
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸭翅鸭脚鸡腿 喜欢的随意
、
料酒 100g
、
盐1 适量
、
香料包 1个
、
辣椒 适量
、
姜片 4片
、
啤酒 1瓶300ml
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
红糖 1块
、
甜面酱 2勺
、
豆瓣酱 1勺
、
蚝油 1勺
、
鸡精 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃甜口的还可以再加一把冰糖，一块红糖是我们家人接受的甜度。 如果不放素菜类，最后一步开大火抽干汁水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-23

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