铁锅炖(家庭简易版)
一个南方人,长期和北方人在一起,喜欢上了北方菜,自己在家动手做起来~~
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步骤1/6
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锅里放适量油,倒入干辣椒、大葱、蒜翻炒出香味
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步骤2/6
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倒入焯水的排骨
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步骤3/6
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加入豆瓣酱和黄豆酱翻炒一下
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步骤4/6
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加入煮排骨的的汤(焯水之后把水倒掉,重新加水炖一个小时后的排骨汤),继续炖半小时
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步骤5/6
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加入剩下的菜一起炖(可以先炖一会菜后再加入花卷)
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最后一步
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加入花卷焖个10-15分钟就好啦,烂烂糊糊的,好吃!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-21
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