有手就会 超级详细的(肉沫水蒸蛋)
真的这个水蒸蛋一点难度都没有 简单又下饭 入口即化的口感
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步骤1/13
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鸡蛋两个 打散
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步骤2/13
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加入盐
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步骤3/13
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准备好温水
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步骤4/13
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加入温水搅拌 同一个方向搅拌
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步骤5/13
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再过滤到碗里 一定要过滤这样才能去掉泡泡
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步骤6/13
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例如这些残渣
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步骤7/13
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表面光滑状态
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步骤8/13
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封保鲜膜 扎几个小孔
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步骤9/13
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蒸15分钟
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步骤10/13
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锅里放入肉沫一起炒
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步骤11/13
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加入酱油蚝油翻炒
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步骤12/13
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出锅放上去 再淋上一点酱油 撒小葱
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最后一步
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真的超级好吃 入口即化下饭的必备单品
建议:在打碎肉沫的时候可以放入两颗蒜一起打碎 这样炒出来的肉会比较香喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
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