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麻辣花椒鸡

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三生川辣椒铺

花椒鸡在辣椒，酱料的衬托下呈暗红色，翠绿的花椒隐藏其中，夹一块鸡肉尝尝，肉质鲜嫩，麻婆豆腐的辣味与花椒的麻味，以及鸡肉的香味融为一体，这是一道舌尖上的享受的菜肴。
食材清单 加入采购清单
鸡肉 适量
、
南瓜 适量
、
青笋 适量
、
三生川麻婆豆腐酱 适量
、
三生川干辣椒 适量
、
鲜花椒 适量
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
白糖 适量
、
食盐 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

麻辣花椒鸡是一道四川的传统名菜，看菜名便知麻与辣是其特色，至于麻度，我们则选用了三生川的麻婆豆腐酱，小锅慢熬，天然发酵，口口都鲜香；至于辣度，我们则选用了三生川的干辣椒，源自大自然的馈赠 辣中带香，余香绵绵，鸡肉与辣椒的结合，辣而不燥，回味悠长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-11

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