胖子南瓜饼
南瓜饼简单易做有营养,还胖嘟嘟的十分可爱。自制少糖无油南瓜饼,贪吃起来自己都害怕♪(´ε` )
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步骤1/9
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1.把南瓜去皮、切块,蒸熟,蒸好捣成南瓜泥。把糯米份、淀粉和白砂糖混合,倒入南瓜泥,和混。和成光滑的南瓜糯米团。(过程忘记拍照)
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步骤2/9
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2.把糯米团搓成长条,切成若干等量的小短条。
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步骤3/9
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3.把小短条和豆沙搓圆。豆沙也分好。
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步骤4/9
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4.把糯米团沿着边缘捏出碗状,包上豆沙团。
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步骤5/9
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5.包好馅后,搓圆。
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步骤6/9
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6.用刮面板引出南瓜的纹路,把葡萄干插进顶部,完成造型。
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步骤7/9
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7.把南瓜饼放蒸锅里蒸15分钟。
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步骤8/9
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8.蒸好后出锅。发现南瓜饼有点黏蛋糕花纸,可以选择油纸(烘焙纸)。
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最后一步
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9.大功告成,开拍,开吃。
1.稍微放凉再吃,口感更好。
2.记住不要用有花纹的蛋糕花纸垫底,黏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
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