居家隔离做美食之蒜香烤茄子
今天要盯着孩子补做核酸耽误的网课,中午没有那么多时间做饭了,吃的简单点吧。
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步骤1/7
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茄子洗净,切段,因为要用空气炸锅烤,所以就切短一点。茄子段从中间切开,划三刀。
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步骤2/7
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表层抹一层玉米油,空气炸锅180度烤十分钟取出来。
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步骤3/7
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翻面抹油,再烤10分钟,然后用勺子轻轻压出凹槽。
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步骤4/7
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烤茄子的时候准备好蒜泥,捣蒜之前放入一勺白砂糖,放入蒜瓣捣烂,加入耗油,醋,和孜然粉调匀。
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步骤5/7
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蒜泥放入茄子凹槽,放入空气炸锅再烤10分钟。
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步骤6/7
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撒点葱花装饰一下。
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最后一步
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简单的午餐又一顿……
想吃肉的可以把蒜泥换成肉馅哦。我的冰箱里已经没有五花肉了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
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