油菜炒豆干
冬天就是囤积脂肪的季节,春天到了也到了减肥的时候了,减肥餐安排上日程。 轻盐轻油轻健康的饮食加上适当的运动才能合理健康的减肥。
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步骤1/6
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小油菜去掉根部洗净,菜椒去籽。
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步骤2/6
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油菜开水焯烫一下,放开水里变色即可捞出过一遍凉水。
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步骤3/6
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焯过的油菜攥干水分切小段,豆干和菜椒切小丁,葱切小段。
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步骤4/6
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热锅凉油油热六成放葱炒出香味,放入油菜和豆干。
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步骤5/6
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倒入酱油和盐。最后放入菜椒丁翻炒几下就可以出锅了。
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最后一步
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出锅装盘。
油菜焯水是为了防止炒的时候出太多水分,也可以不焯水直接炒。菜椒是完全不辣的主要是配色用,喜欢吃辣可以加一点辣椒进去的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-19
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