筒子骨冬瓜汤的做法

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筒子骨冬瓜汤

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食材清单加入采购清单

筒子骨一根

、

冬瓜 500千克

、

盐 2g

、

葱 2根

、

料酒适量

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
买回来的筒子骨焯水
步骤2/11 点击查看大图
加入适量料酒和葱节
步骤3/11 点击查看大图
烧开、关火
步骤4/11 点击查看大图
用清水冲洗干净
步骤5/11 点击查看大图
沙锅中加入适量清水和一块姜、葱节、料酒
步骤6/11 点击查看大图
大火烧开转小火炖四十分钟
步骤7/11 点击查看大图
这是把冬瓜洗干净去除外皮
步骤8/11 点击查看大图
冬天洗净切片
步骤9/11 点击查看大图
切片、用菜篮装好备用
步骤10/11 点击查看大图
筒子骨炖个四十几分钟后可以放冬瓜了、在炖个二十几分钟就可以了。
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冬瓜炖烂了、放入盐和鸡精调味撒上葱花

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

炖汤一定小火慢炖、时间一定要1小时以上、这样炖的汤才能更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-18

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