草莓波波奶冻
3月的草莓是嘴甜的,春暖花开很适合摘草莓的季节,一起来做草莓波波奶冻吧
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步骤1/8
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1.草莓奶冻:草莓压出汁,建议我用绞肉机,果肉浪费的比较少
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步骤2/8
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草莓泥过筛下,留下草莓汁备用
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步骤3/8
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将白糖,草莓汁,牛奶放锅里煮到白糖融化即可关火
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步骤4/8
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余温融化用冰水泡软的吉利丁
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步骤5/8
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倒入碗里,放冰箱冷藏备用
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步骤6/8
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2.草莓波波:草莓汁煮开趁热倒入木薯粉和白糖中
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步骤7/8
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搓成小圆球煮开,捞起后碗里放凉水防粘
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最后一步
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3.组合主要草莓波波,草莓奶冻,草莓粒,这些,然后其他加自己喜欢的辅料,椰汁或者牛奶,奶茶打底都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-18
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