猪油青菜汤面的做法

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猪油青菜汤面

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一道省事又好吃的快手早餐面！一把面条，几棵青菜，简简单单的一碗汤面，有了猪油和酱油的“加持”，味道提升得不是一星半点。如果再加一两个煮鸡蛋，那营养更全面了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量

、

油菜芯 1把

、

煮鸡蛋 2个

、

猪油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料准备好；
步骤2/8 点击查看大图
酱油和猪油入碗；
步骤3/8 点击查看大图
用沸水稀释，并将猪油融化；
步骤4/8 点击查看大图
面条入沸水中，先不要搅动，待面块自然散开；
步骤5/8 点击查看大图
用筷子轻轻拨动，面条全部变软即捞出入酱油汤中；
步骤6/8 点击查看大图
菜芯焯烫变色；
步骤7/8 点击查看大图
面条拌匀，加入青菜芯，再放上煮蛋，开吃吧！
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猪油青菜汤面，省事又好吃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1. 面条不限品种，不要煮得太过软烂，9成熟即可捞出，入碗后能进一步吸汤、软化、入味，吃到最后一口依然筋道； 2. 配菜不限这些，一年四季均可调整；煮蛋也可换成卤肉等。

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发布于 2022-03-18

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