自制汉堡肉饼
小朋友经常想喜欢吃汉堡，从外边买的价格有贵巴巴的，而且食品安全这么严重，315过后感觉什么都不敢吃了，自己自制，超级简单，冷冻可以吃好长时间。宝子们给宝贝们动手起做来吧。
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步骤1/18
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洋葱切成小块。
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步骤2/18
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炒至变焦黄。
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步骤3/18
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牛肉切成大块。我是用家里的绞肉机饺的。要是嫌麻烦的话，可以在买牛肉的地方搅成肉馅儿。
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步骤4/18
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放入饺肉机中绞打
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步骤5/18
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绞打几下后加入炒好的洋葱，继续绞馅
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步骤6/18
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差不多这个样子就可以了。
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步骤7/18
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加入混合黑白胡椒粉。
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步骤8/18
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生抽少许。
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步骤9/18
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加入一个鸡蛋。
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步骤10/18
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顺时针搅拌。
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步骤11/18
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然后甩打几下，让它更有劲
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步骤12/18
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找一个圆形的模具。没有的话。用两个手甩打成圆饼也OK
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步骤13/18
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把牛肉馅放到模具里压平整。
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步骤14/18
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就这样全部做完了。
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步骤15/18
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也可以防油纸冷冻起来不占地方
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步骤16/18
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放入保鲜盒冷冻起来。
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步骤17/18
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噔噔噔，来个巨无霸。慢火煎烤，想夹几片就加几片
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最后一步
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一口咬下去超满足，奈斯，你来448
没有法师式黑胡椒的话，可以用黑胡椒，白胡椒13香代替，也超级好吃的。
宝贝平常不喜欢吃菜的话，可以肉馅里边儿加玉米粒，胡萝卜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-18
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