清蒸腐皮荠菜卷
春天的餐桌上就是一个“鲜”字,荠菜,春笋,蚕豆纷纷登场,腐皮荠菜卷是一道再平常不过的家常菜了,馅料丰富,除了肉末,荠菜,还有豆干,春笋,“鲜”字不打折。可蒸可煮,今天用千张,火腿同荠菜卷一起蒸,可谓是鲜上加鲜。
28克
27克
7克
395
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
千张切成一指多宽,最好是厚一点的千张
-
步骤2/7
点击查看大图
火腿切薄片
-
步骤3/7
点击查看大图
将一半的千张铺底,上面码放火腿片,放入姜片
-
步骤4/7
点击查看大图
如前一个步骤,将另一半的千张再铺一层,同样码放火腿片
-
步骤5/7
点击查看大图
将包好的荠菜卷整齐的放入盘中,倒适量花雕酒,放一勺高汤进去就更美味了。没有高汤,清水也可以。
-
步骤6/7
点击查看大图
开水上屉,大火蒸15-20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后撒上葱花即可
这道菜我没有放盐,因为火腿够咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-17
清蒸腐皮荠菜卷的相关分类
清蒸腐皮荠菜卷的相关推荐
-
糯米腐皮卷
114459人看过 -
豆皮糯米肉卷#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1316584人看过 -
腊五花肉烧梅豆角
17917人看过 -
美味牛肉蒸饺
13070人看过 -
腐皮糯米卷丨香糯诱人
39658人看过 -
黄豆猪蹄汤
2091180人看过 -
酱肉糜蒸豆腐
32807人看过 -
白灼菜心
2426850人看过 -
咸蛋黄烧卖
154623人看过 -
无烤箱版叉烧肉
884387人看过 -
鲜虾腐皮卷 | 广式早茶必点!早餐吃它鲜一天!
89100人看过 -
粉丝蒸扇贝肉
270041人看过