搅一搅就好的香蕉巧克力全麦麦芬
春天来了而疫情再一次席卷全国,隔离,封控,让我们开始停下脚步,居家工作,学生网课,内心有点小小的焦虑不安,那就来点事做,这道安安静静的美味,特别适合减脂期的小伙伴们对甜食的追求。
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食材非常简单,都是平时能买到的。香蕉,鸡蛋,全麦粉,牛奶,可可粉,O卡糖(没有可以用细砂糖),还是无铝泡打粉。
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首先是将香蕉剥皮切丁拌到鸡蛋中。(熟透香蕉味道更好)
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加入糖及牛奶搅拌均匀。
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接着将所有粉类混合一起过筛2遍。
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倒入蛋液中拌到无干粉状态即可。
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再用勺子装入放的油纸杯的蛋糕模具中(可以用小蛋糕纸杯)。刚好是6杯。
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烤箱预热上180,下160,中层25分钟左右。
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出来了,发的不错哦。
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成品
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切开看看,挺湿润的。
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最后一步
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配上玉米粒,黑咖啡,成就早上的美好时光。
由于没有加入黄油,口感相对扎实些。
用带膜的纸杯装比较好,不易粘杯壁。
趁热食用,味道最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-17
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