滑嫩青椒牛肉片
39克
88克
56克
903
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
牛肉切片或者切丝,
-
步骤2/9
点击查看大图
青椒6个,
-
步骤3/9
点击查看大图
青椒切小段,
-
步骤4/9
点击查看大图
牛肉片,先加生抽1勺,蚝油,料酒,盐,抓均匀,再加5勺清水(清水分5次加,每次抓上浆了再加下一次)再加淀粉2勺,抓匀,最后加芝麻油2勺,(加芝麻油可以锁住的牛肉的水份,保证牛肉的嫩)
-
步骤5/9
点击查看大图
用的是菜籽油(菜籽油要等到冒烟以后,再放牛肉片),倒入牛肉片快速滑炒,
-
步骤6/9
点击查看大图
滑炒至牛肉片变色,盛盘,
-
步骤7/9
点击查看大图
锅里的原油,发蒜泥炒香,再加青辣椒翻炒片刻,
-
步骤8/9
点击查看大图
炒至青辣椒断生,放入牛肉片,加生抽一勺,快速翻炒,起锅。
-
最后一步
点击查看大图
滑嫩的牛肉片炒好了,一个字,香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
青椒牛肉片的相关分类
青椒牛肉片的相关推荐
-
红烧排骨
29452759人看过 -
超简单的杭椒牛柳
11555635人看过 -
土豆炖牛肉
21277102人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1441291人看过 -
黑椒牛柳
4781310人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
453848人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1925280人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
412520人看过 -
红烧茄子
71132837人看过 -
糖醋排骨
752096人看过 -
地三鲜
34858248人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜~青椒牛肉丝
220064人看过