酱汁排骨炖豆腐的做法

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酱汁排骨炖豆腐

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上次在我舅妈家吃了，好好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 2根

、

盐油番茄酱适量

、

五花肉 500克

、

大蒜 3瓣

、

葱 2根

、

豆腐 1块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把豆腐切四瓣
步骤2/7 点击查看大图
叠好让水干一点，免得煎豆腐的时候到处炸油！
步骤3/7 点击查看大图
五花肉洗净，我助理不会做饭，不太会买菜。
步骤4/7 点击查看大图
切一下五花肉
步骤5/7 点击查看大图
炸豆腐，我舅妈教我稍微炸一下就可以了，应该买那种小豆腐，这个我切了三层。
步骤6/7 点击查看大图
排骨焯水酱好多炖会儿。
最后一步点击查看大图
成功很哇塞！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

一定要把锅烧热放油，豆腐煎黄再翻动，会更成型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-16

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