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回锅肉的做法

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回锅肉

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春天到了春蒜超级好吃，正好做个回锅肉吧菜谱也没有什么比例，怎么开心怎么好吃怎么来

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉自己喜欢的克

、

青椒多个

、

干红椒多个

、

青蒜 2根

、

郫县豆瓣酱/拌饭酱（辣的酱都可） 1汤勺

、

盐自己喜欢的克

、

糖自己喜欢的克

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉（我觉得带皮的比较香）肉一定要切的不要太厚，薄一点口感超级nice，而且肉不要炒的太老了一会还要和菜一起
步骤2/6 点击查看大图
干红椒，青花椒&红花椒
步骤3/6 点击查看大图
加点我喜欢的配菜
步骤4/6 点击查看大图
都超好了在最后加入蒜苗
步骤5/6 点击查看大图
招牌拌饭酱/郫县豆瓣酱（我觉得只要辣的酱都行，我家没有郫县豆瓣酱了）
最后一步点击查看大图
完成了，个人口味喜欢把青蒜弄得软一点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-15

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