炸鸡米花（速冻版）
觉得自己做的鸡米花怎么都不及外面卖的，所以买了速冻的尝试，然后打开了新大门，偶尔吃吃还是可以的，比快餐店便宜还更好吃
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步骤1/7
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用的是凤祥的鸡米花，觉得还不错，比一些快餐店的好吃
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步骤2/7
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油约6层热倒入鸡米花，筷子放进去有小泡泡（图片后面补的）
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步骤3/7
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中火慢炸，让鸡米花熟透
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步骤4/7
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熟了后自己会浮上来，鸡米花变色就可以捞出了
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步骤5/7
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升高油温，至七八成热，倒入鸡米花复炸，让鸡米花更酥脆和上色
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步骤6/7
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鸡米花很快就上色了，像图中这个颜色就可以出锅了
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最后一步
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看吧，外酥里嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-15
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