无油无烟|蒜香烤茄子
广东都进入夏天啦,真想吃烧烤呀。 有位夜跑的朋友,她说选择晚上开始跑步是因为烧烤店晚上才开门,运动完吃的烧烤尤其香,特别是每次必点的蒜香烤茄子。 相比街头烧烤摊的重油重盐,家庭版烧烤不仅满足了味蕾,还照顾了健康。 烤箱版「蒜香烤茄子」的低油配方,进一步降低了美食的热量。制作起来无油无烟,方便快捷,烤制的时间,还能接着刷剧!
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步骤1/7
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茄子洗净备用。
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步骤2/7
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小红椒、葱、蒜切碎。
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步骤3/7
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将所有配料放入碗中混匀。
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步骤4/7
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茄子对半切开,横向几刀、纵向几刀。
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步骤5/7
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茄子上铺满酱料。
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步骤6/7
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烤盘上铺上锡纸,茄子放入烤盘,烤箱200度烤15-20min。
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最后一步
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完成啦!
如果用微波炉:先用高火5-6min,取出撒上配料和调味料,再高火4-5min即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-15
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