快手小炒黄牛肉-凯度珐琅锅
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步骤1/10
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准备好所有食材
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将切好的牛肉加入料酒、玉米淀粉、白胡椒,抓匀腌制半小时。
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步骤3/10
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调个酱汁,一勺料酒、一勺半生抽、一勺蚝油、适量盐、适量胡椒粉,搅拌均匀。
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步骤4/10
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开火,将珐琅锅预热一下,等珐琅锅锅体变热。
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步骤5/10
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锅体热了之后,再倒入菜籽油。
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步骤6/10
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等菜籽油烧热后,倒入小米辣和蒜末炒香。
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步骤7/10
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倒入腌制好的牛肉,炒至牛肉均匀变色。
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步骤8/10
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加入酱汁,继续翻炒1分钟左右。
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步骤9/10
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最后加入芹菜,翻炒均匀后装盘~
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最后一步
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下饭,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-14
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