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豆豉排骨的做法

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豆豉排骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨二条

、

酱油一汤匙半

、

豆豉 5克

、

蒜末多一点

、

耗油一汤匙

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

老干妈 1勺

、

白糖一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜末中加入豆豉，淋上热油烹香；
步骤2/5 点击查看大图
排骨提前浸泡出血水，沥干水分，加入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、老干妈（个人比较喜欢可以不加）、淀粉抓拌均匀，冰箱冷藏腌制1小时以上；
步骤3/5 点击查看大图
红薯去皮切滚刀块，铺入盘中打底；
步骤4/5 点击查看大图
马上腌制好的排骨，放入蒸锅中，上汽后蒸40分钟即可～
最后一步点击查看大图
一日三餐、简单快乐～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-14

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