脆脆嫩嫩一碗鲜------荠菜烩春笋
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阳春3月,春雨绵绵,虽然天气开始逐渐暖和起来,但倒春寒也随时会来,一冷一热,身体就容易受不住。都说“春捂秋冻,不生杂病”,意思就是在春天不要着急换掉现在的厚衣服,要根据天气变化穿衣,免得着凉。而在饮食上,老一辈也遵循着“吃时,吃食”,意思就是根据季节来吃时令菜,才会让身体舒适度季。在春雨来临的季节,各种野菜都生机勃勃的冒出了头,让众多喜爱野菜的小伙伴饱了口福,尤其是听春雷而出的春笋和号称是“春天第一鲜”的荠菜,这个季节要是不吃就要等一年啦。 今天和大家分享一道脆脆嫩嫩一碗鲜,主要食材就是春笋和荠菜。悄悄告诉你,这道菜好吃的秘诀就是用了香气十足的家乐老母鸡浓汤宝,就算是小白首次下厨,也能做出饭店味,做好的一碗鲜一口就能尝尽春天的鲜味,脆脆嫩嫩的口感让人欲罢不能。做法分享给大家,学会了可别错过哦。
食材清单
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烹饪步骤
步骤4/8
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发布于 2022-03-11
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