莓果提拉米苏(模具尺寸28*22*6)
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看到无数人都在做莓果提拉米苏,一眼就被它惊艳的外表迷恋住了,终于有机会自己试试! 怪不得提拉米苏卖的贵,虽然过程不难,但是成本材料价格是真的高! 比起原味的,加上水果的微酸不腻不甜,是真的好吃!
营养分析
查看详情
257克
166克
437克
4101
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
提拉米苏糊部分
、
蛋黄
4个
、
水
100克
、
0卡糖
100克
、
吉利丁片
15克
、
马斯卡彭芝士
500克
、
淡奶油
250克
、
草莓果酱部分
、
0卡糖
50克
、
草莓
500克
、
草莓树莓蓝莓
400克
、
装饰用水果
一大堆
、
手指饼干
300克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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1、准备食材
-
步骤2/10
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2、草莓料理机打碎,加入白糖倒入锅内中大火加热20分钟,倒入覆盆子、蓝莓、车厘子和草莓粒等,冷藏备用
-
步骤3/10
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3、4个蛋黄手动打发到发白,100g细砂糖和100g水大火加热至沸腾,然后一边打发蛋黄一边倒入,打发至发白温度变凉
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2022-03-11
换个做法
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