海胆蒸蛋的做法

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海胆蒸蛋

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本来要把鸡蛋蒸在壳子里面的。但是我手太笨了只能在碗里蒸了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海胆 6只

、

鸡蛋 2个

、

香油 0.5匙

、

水适量

、

味极鲜 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
今天到的海胆非常新鲜。
步骤2/6 点击查看大图
拿剪刀在上面有个口的地方剪一圈
步骤3/6 点击查看大图
剪开之后水开到最小。然后把里面的红色内脏都洗掉可以用小镊子夹。
步骤4/6 点击查看大图
我直接就把洗好的海胆肉倒在碗里了。
步骤5/6 点击查看大图
打鸡蛋液。一颗鸡蛋加两汤匙水。
最后一步点击查看大图
蒸箱100度 15分钟。加香油味极鲜就可以啦。非常简单哦。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

处理海胆时要小心点哦。太扎人了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-10

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