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肉片焖春笋的做法

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肉片焖春笋

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春天来了，春笋是不容错过的美味，有淡淡的香气，营养价值极高，减脂期间特别适合低热能高营养的食物，少量肉片焖笋，鲜美无比。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

春笋 800克

、

肉片 120克

、

玉米淀粉半汤匙

、

盐 4克

、

酱油 3汤匙

、

葱 1段

、

食用油 2汤匙

、

胡椒粉 0.5克

、

甜面酱 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备好
步骤2/14 点击查看大图
春笋和葱切片。
步骤3/14 点击查看大图
春笋片放入开水中煮2分钟捞出。
步骤4/14 点击查看大图
肉片放入淀粉、胡椒粉和1汤匙酱油。
步骤5/14 点击查看大图
反复抓拌均匀，静置20分钟。
步骤6/14 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入肉片翻炒变色。
步骤7/14 点击查看大图
放入甜面酱翻炒出酱香味。
步骤8/14 点击查看大图
放入酱油提味。
步骤9/14 点击查看大图
放入葱片去腥增香。
步骤10/14 点击查看大图
放入笋片翻炒均匀。
步骤11/14 点击查看大图
添加适量清水，扣上盖子焖。
步骤12/14 点击查看大图
按自己口味添加盐调味。
步骤13/14 点击查看大图
完全入味后，大火收汁。
最后一步点击查看大图
装盘上桌。

小贴士

盐量按自己口味添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-10

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