在家实现牛排自由
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家有小学生的麻麻最犯愁的应该是娃娃们的早餐了,想要吃好,吃的不重样,还得做的有食欲,就更考验麻麻们的手艺了 早餐,优质蛋白不能少,牛肉更是优选,现在教大家腌制原切牛排,在家实现牛排自由
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烹饪步骤
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步骤1/6
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牛肉最好选牛里脊肉,切1cm的薄片,清洗干净,用厨房纸巾吸干表面水份我买牛肉时让卖家切好哒,偷懒了
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步骤2/6
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牛肉用刀背拍松散,有肉锤的话最好了,一定得拍松,否则煎出来的揉很结实,咬不动
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步骤3/6
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放入大点的盆中,加入食用油,洋葱条,挤小半个柠檬汁,适量耗油,黑椒酱,黑胡椒碎拌匀此刻没有放盐,耗油和黑椒酱都是咸的,最好煎一片尝下味道再加盐
步骤4/6
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发布于 2022-03-09
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