全麦无油!健康的咖啡贝果
浏览 116828 · 收藏 2955 · 学做 2
春节过后大家回归正常生活作息,过节期间难免多吃几口好吃的,这段时间就得规律作息调整饮食,恢复到健康的身体。我们家日常囤货的全麦贝果有差不多26%的全麦含量,是一个饱腹感和口感很平衡的比例。为了让外皮更加脆香,我们不加油脂,吃起来也更加健康呢! 有多少人喜欢脆脆的贝果外皮,内部组织有弹性,越嚼越香!举手举手~ 这个方子是6个贝果的量,一个半小时最多俩小时就能完工,非常适合时间紧张又想撸面包的时候。晚上撸一盘,接下来的早餐或者午餐三明治就有了! 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高粉
220克
、
全麦粉
80克
、
细砂糖
10克
、
盐
1克
、
浓缩咖啡液
40克
、
水
135克
、
新鲜酵母
5克
、
糖水:
、
细砂糖
50克
、
水
1000克
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
先用咖啡机萃取一杯浓缩咖啡。*参考:我用了一杯量,8克咖啡粉。*如果没有咖啡机,可以用冻干咖啡粉2~3克加35克水。
-
步骤2/18
点击查看大图
喏~称一下萃出的咖啡液重量,方便控制整体水量。咖啡液少就多加几克水~反之亦然。这种数学题你肯定会做嘛~
-
步骤3/18
点击查看大图
整体水量175克,减去你萃取出来的咖啡液就得到需要加入的水分。
步骤4/18
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部18个步骤
发布于 2022-03-08
换个做法
咖啡贝果的相关分类
咖啡贝果的相关推荐
-
匈牙利烟囱面包mini版
127272人看过 -
超软全麦北海道吐司(低糖无黄油)
233587人看过 -
杨梅荔枝饮
144949人看过 -
柯基抖臀蛋糕
51653人看过 -
超级软妹纸的无油酸奶吐司
7108人看过 -
宫保鸡丁
172418人看过 -
鸡腿肉鲜嫩多汁,清甜软烂的冬瓜吸满了汤汁比肉都好吃!!
70105人看过 -
柠檬手撕鸡
437837人看过 -
液种全麦吐司
179941人看过 -
岩烧乳酪(吐司片)
82843人看过 -
#福临门 幸福临门#凉拌鲫鱼
108809人看过 -
我不允许你还没吃过这道“鹌鹑蛋烧鸡腿肉”,超级下饭
126776人看过