莓果提拉米苏,还是这配方靠谱,味道太赞了
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火遍全网的莓果提拉米苏教程来啦,简单到有手就能做,味道酸甜可口,入口即化,简直绝了~
营养分析
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156克
75克
161克
1932
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
提拉米苏材料
、
马斯卡彭奶酪
250克
、
淡奶油
240克
、
吉利丁
5克
、
糖
52克
、
蛋黄
2个
、
手指饼干
适量
、
牛奶
少许
、
表面装饰材料
、
树莓果茸
130克
、
草莓
500克
、
蓝莓
适量
、
树莓
适量
、
吉利丁片
3克
、
糖
50克
、
水
5克
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
将蛋黄、细砂糖倒入容器中,搅散后,中小火隔水加热,期间不停搅拌,加热至5分钟即可。这里蛋黄一定要用无菌蛋,市面上普通未杀菌的鸡蛋不能用,否则会吃坏肚子
-
步骤2/14
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然后把马斯卡彭奶酪倒入碗内,用刮刀搅拌至顺滑
-
步骤3/14
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倒入蛋黄液,继续用刮刀翻拌均匀
步骤4/14
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发布于 2022-03-07
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