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南瓜芋泥小方包，芋泥爱好者绝对不能错过的做法

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南瓜芋泥小方包，芋泥爱好者绝对不能错过

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一直觉得，早餐吃点南瓜，整天肠道都会很通畅，整个人的精神状态都会很好；所以家里冰箱里一直都存有一些南瓜泥，可以做各种点心；加上超爱的芋泥，组合起来，简直是“黄金搭档”；最近有粉丝私信问有没有连盘，避免平盘烤面包时面包炸开或者造型不好看；推荐这款学厨12连模（WK9149），不粘材质，做面包方方正正，个头刚好一顿，不多也不少；这款南瓜芋泥小方包，满足了对南瓜和芋泥的双重需求，小个头，春游带出去刚好呢。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250g

、

鸡蛋液 55g

、

南瓜泥 100g

、

白砂糖 40g

、

盐 3g

、

酵母 4g

、

黄油 30g

、

芋泥 180g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材；（芋泥是自制的，少糖少奶，纯天然口感，一次多做点冷冻一些备用，超赞）
步骤2/11 点击查看大图
把除黄油以外的液体材料放进面包桶，盐和细砂糖分别对角放置，再放入粉类，挖个浅浅的洞，将酵母放进去；
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将材料揉成团后，放入室温软化的黄油继续揉面；
步骤4/11 点击查看大图
揉到能拉出均匀的薄膜后，放在面包桶松弛10分钟左右；平均分成12份；
步骤5/11 点击查看大图
滚圆后，用擀面杖来回擀一下排气，然后松弛15分钟左右；擀成圆形面片，放上芋泥；
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包圆后，收口向下依次放入烤盘；
步骤7/11 点击查看大图
在发酵箱发酵至2倍大，顶部蘸水，放上几颗黑芝麻；
步骤8/11 点击查看大图
放入预热好的烤箱，175度，烤制15分钟左右；
步骤9/11 点击查看大图
出炉，成品图；
步骤10/11 点击查看大图
出炉，成品图，芋泥真的是超爱。
最后一步点击查看大图
出炉，成品图，包装一下带去春游啦。。。

小贴士

1.因面粉吸水性不同，本食谱中的液体含量仅供参考，请适当调整； 2.因烤箱脾性及模具材质有区别，烤制的温度和时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-07

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