上汤螺丝的做法

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上汤螺丝

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春里的螺丝应该是最好吃的，今天买来先尝一尝，还没到时间，不是特别的肥，但是也不错！参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

螺丝 500g

、

咸肉 20g

、

生姜丝少许

、

葱段适量

、

盐少许

、

料酒少许

、

糖少许

、

青辣椒 1个

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
咸肉切成小丁，葱切成段，姜切成丝
步骤2/8 点击查看大图
螺丝剪掉屁股，已经放清水养过了，已经很干净了
步骤3/8 点击查看大图
起油锅，放入姜丝葱段煸香
步骤4/8 点击查看大图
放入咸肉翻炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
倒入螺丝翻炒，倒入少许料酒
步骤6/8 点击查看大图
加入清水，盖过螺丝，中火，盖上锅盖煮五分钟
步骤7/8 点击查看大图
放入青辣椒段，放入适量盐，糖，大火翻炒
最后一步点击查看大图
出锅装盘，撒上葱花

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

咸肉如果很咸的话就不要放盐了哦！咸淡一定要控制好，咸了就不好吃了哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-07

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