手撕吐司
爱上了岩烧乳酪吐司,所以,先做底再配乳酪。这款吐司不用一发,揉好面后就可以直接做,省时省力。
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步骤1/5
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黄油除外,所有材料放厨师机时搅打出粗膜,再加入软化黄油,打出手套膜
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步骤2/5
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出来后直接卷擀2次,不需要醒发,不需要一发
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步骤3/5
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6份满,直接进预热好的烤箱下层190度30分钟左右,温度参考,因为每台烤箱温度是不一样的,而且不同的吐司盒上色也不一样。
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步骤4/5
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出炉,完美,撕着吃也很好吃
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最后一步
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再加工做岩烧吐司也完美。
这是一款做法非常简单的吐司,原方子来自网上,我自己做n次后慢慢改出来的,厚实,松软,适合做三明治吐司和岩烧吐司。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-07 · 上海
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